春节做啥饭

就地过年，有哪些适合作为年夜饭的美食菜谱？最好有特色又简单

每年过年都是一个让人期待又纠结的时刻，纠结的部分就是到底要吃什么菜来迎接新的一年。下面给大家推荐几道适合作为年夜饭的美食菜谱。

第一道菜: 葱油粉丝蒸蛏子

葱油粉丝蒸蛏子是一道经典的海鲜菜品，蒸煮的方式能够保留蛏子的鲜美口感，搭配葱油和粉丝的香气，口感丰富又美味。

第二道菜: 东坡肘子

东坡肘子是一道传统的中华美食，以其肥而不腻，肉质鲜嫩可口，口感极佳而闻名。搭配上酱香味浓郁的肘子汤汁，味道更加醇厚。

第三道菜: 香菇油菜

香菇油菜是一道清淡而又营养丰富的蔬菜菜品。香菇的鲜香与油菜的嫩脆相得益彰，营养丰富又开胃。

第四道菜: 西兰花茄汁虾球

西兰花茄汁虾球是一道色香味俱佳的菜品，虾球鲜嫩多汁，搭配上茄汁和西兰花的清香，口感更加丰富。

第五道菜: 松仁炒玉米

松仁炒玉米是一道家常菜品，玉米的甜味和松仁的香脆搭配在一起，口感丰富而又美味。

第六道菜: 芦笋虾仁

芦笋虾仁是一道精致且养眼的菜品，芦笋的清脆和虾仁的鲜嫩相得益彰，搭配上适度的调料，口感更加丰富。

第七道菜: 杭椒皮蛋

杭椒皮蛋是一道酸辣开胃的小菜，皮蛋的滑嫩与杭椒的香辣相得益彰，口感独特而又开胃。

通过以上的精选美食菜谱，相信大家可以为自己的年夜饭增添一些特色，让新年的美食之旅更加丰富多彩。

过年简单菜谱?

过年的饭菜不仅要好吃，还要简单易做，毕竟过年期间大家都忙着准备其他事情。下面推荐一些简单而又美味的过年菜谱。

第一道菜: 简易蔬菜沙拉

蔬菜沙拉是一道简单又健康的菜品，只需要将各种蔬菜切块或者切丝拌在一起，再加入适量的调料即可。既能保留蔬菜的鲜美口感，又能满足需求的营养。

第二道菜: 煮馄饨

煮馄饨是一道传统的中国面点，制作简单，口感细腻，可以根据个人口味选择喜欢的馅料，例如猪肉馅、韭菜馅等，再加上美味的馄饨汤，味道鲜美可口。

第三道菜: 番茄鸡蛋面

番茄鸡蛋面是一道简单又美味的面食，只需要将番茄和鸡蛋煮熟后倒入面中，搅拌均匀即可。酸甜可口的番茄汤汁和滑嫩的鸡蛋，搭配上面条的嚼劲，简直是绝配。

通过以上简单菜谱，大家可以轻松准备出美味又简单的过年饭菜，让过年更加轻松愉快。

过年的饭怎么做好吃又简单?

过年的饭想要好吃又简单，首先要根据家庭人数合理规划菜单，不需要做太多，要有荤有素，有凉有热，必须有鱼，有炖有炒，这样做既好吃又简单。

首先，我们要准备一道必不可少的菜，那就是鱼。鱼在中国传统文化中象征着年年有余，因此过年一定要有鱼。选择鱼的种类可以随个人喜好，可以是草鱼、鲤鱼等，使用简单的清蒸、红烧或者煎炸的方式烹饪，既保持了鱼的原汁原味，又美味可口。

其次，我们要准备一道炖菜，比如红烧肉、炖鸡汤等。这类菜品制作简单，只需要提前将材料放入锅中炖煮即可，味道鲜美又营养。

另外，我们还可以选择一道炒菜，比如清炒时蔬、宫保鸡丁等。这类菜品口味多样，适应不同人口味的需求，制作过程简单快捷。

总之，过年的饭菜要好吃又简单，合理规划菜单，选取适合家庭口味的菜品，使用简单易行的烹饪方式，既能满足味蕾的享受，又能让我们在忙碌的过年中节省时间。

过年家里很多人咋做饭?

过年家里人多做饭确实是一项挑战，需要充分的准备和组织。下面给大家介绍一些过年家庭聚餐的做饭方法。

首先，要提前规划好菜单，根据家庭人数和口味偏好来确定所需要的菜品和用料。

其次，要购买足够的食材和调料，可以提前一天或者两天去菜市场或超市购买，避免过年期间的人流拥挤。

接下来，分工合作是非常重要的，每个人可负责一道菜或者一项任务，这样能够减轻个人的压力，也能够更好地协同工作。大家可以根据各自擅长的地方来分工，比如有些人擅长烹饪，有些人擅长切菜，有些人擅长摆盘等。

同时，还可以利用现代科技来提高效率，比如使用电饭煲、多功能炖锅等家用电器，将一些需要大量时间和精力的工序交给它们来处理。

最后，做饭的过程是团结和快乐的，大家一起动手、一起合作，享受着美食带来的快乐。无论是忙碌还是疲惫，当看到一桌丰盛的饭菜摆在眼前，一切的付出都是值得的。

在春节里，你们要做什么饭?

在春节里，我们家一直有一些传统的必做饭菜